رحلة ذواقة بطائرة هليكوبتر في منطقة الرون ألب في شاتو دورينيي ولا ميزون ترويسغروس

هل ترغب في قضاء إجازة للذواقة في منطقة رون ألب؟

AEROAFFAIRES إذا كنت تبحث عن ملاذ للذواقة في منطقة رون ألب، يمكننا أن نرتب لك رحلة بالطائرة والمروحية إلى قصر ترويسغروس وقضاء عطلة نهاية الأسبوع في قصر أوريني.

من باريس أو ليون أو من أي مطار، يوفر لك موقع AEROAFFAIRES رحلات جوية بطائرة خاصة ومروحية إلى روان أو لنقلك مباشرةً بطائرة مروحية إلى قصر أوريجني بالقرب من قصر ترويسغروس.

قلعة أورجيني

يقع قلعة شاتو دوريني بالقرب من روان، في أوشيز، ويوجد مهبط للطائرات المروحية حيث يمكنك الهبوط مباشرةً في أراضي القلعة.

بُني قصر شاتو دوريني في نهاية القرن السادس عشر على يد جان دونغي، وهو صانع أوانٍ فخارية ثري من روان كان بلا شك أغنى رجل في المنطقة وروان في ذلك الوقت.

وبعد فترة وجيزة من بنائه، انتقلت ملكية أورينيي عن طريق الزواج في عام 1690 إلى عائلة دي لوزي-كوزان التي يزين شعارها شعار النبالة على النتوء المثلث على الواجهة الشرقية. وهكذا تغير ملاك القصر حتى عشية الثورة الفرنسية، عندما تم بيعه لعائلة فودراس.

في بداية القرن التاسع عشر، ومع ازدياد شعبية المياه الحرارية في بداية القرن التاسع عشر، قام تيودور لويس – أوغست دي فودراس، الذي كان روائياً محلياً موهوباً حوالي عام 1850، بتحليل المياه المعدنية للعديد من الينابيع الواقعة بالقرب من قصره. وبموافقة أكاديمية الطب، تم البدء في استغلالها وبناء منتجع صحي صغير.

احتفظت هذه العائلة بأوريجيني حتى عام 1909، عندما تم بيعه إلى الكونتيسة دي غراسين، التي قُتلت ابنتها في 7 أغسطس 1935 في الطابق الأرضي من القصر. كانت قضية مظلمة تصدرت عناوين الصحف في ذلك الوقت ولا تزال لغزاً حتى يومنا هذا.

في عام 1938، باعت الكونتيسة العقار إلى الأسقف ماريوس شالف، الذي قام في عام 1939 بتثبيت مجتمع من الراهبات البولنديات، بهدف تحويله إلى دار للمسنين، واستمر ذلك حتى عام 1958. ثم أصبح أورينيي ملكاً لعائلة مات التي باعته في عام 2007 لعائلة دي كليبل التي قامت بتجديد القصر وافتتاح غرف الضيوف المرموقة حيث يمكنك الاستمتاع بلحظات من الهدوء والاسترخاء في إحدى غرف الضيوف التالية: جناح كولونيال وجناح فرنسي وجناح أنجليزي وجناح أنجليزي وغرفة الكونتيسة وغرفة الراهبات البولنديات.

يقدم فندق شاتو دوروريجي مجموعة من الباقات لضمان إقامة مريحة وممتعة قدر الإمكان. كما يوفر شاتو دورينيي أيضاً خدمة النقل المجاني ذهاباً وإياباً إلى مطعم La MAISON TROISGROS في أوشيه.

الاتصال والحجز: موقع شاتو دوريني على الإنترنت

لا ميزون ترويسغروس

منذ عام 1968، حصل مطعم La Maison Troisgros على ثلاث نجوم في دليل ميشلان، في عاصمة تصميم المنسوجات في روان.

منذ فبراير 2017، تقدم دار Maison Troisgros خدماتها في مجال تذوق الطعام في أوشيه بنجوم ميشلان الثلاثة.

وفي حين أنه من المنطقي المقارنة بين المطابخ التي تفصل بينها عقود من الزمن، إلا أن هناك تناسقًا معينًا في مطبخ ترواغروس: يبدو أن ذوق الوضوح والبساطة سمة عائلية. ولا شك أن هذا الأمر له علاقة، عبر الأجيال، بالمبدأ الذي غرسه جان بابتيست في أبنائه ومن عملوا معه. لا تعني البساطة الافتقار إلى الأصالة أو البحث، ولكن هذا الأخير يجب ألا يفسح المجال أبداً للباطنية. ولتحقيق هذا الوضوح على الطبق، يتم استخدام وسائل تقنية – استخدام النكهة الحمضية على سبيل المثال، والتي عرف ميشال كيف يستغلها بألف طريقة وطريقة ليجعلها، كما يمكن القول، ضوء طبخه، أو بساطة معينة “تمحو” الجهد التقني، ولكن أيضًا الوسائل الفكرية، ولا سيما ذلك الحس بالعصر المشترك بين جميع أفراد العائلة، مثل كثرة الاطلاع على الفن المعاصر الذي يتشاركه ماري بيير وميشال.

واليوم، أدى وصول سيزار إلى جانب ميشيل إلى تغيير مسار هذا المطبخ بطريقة ما: حيث تدخل مصادر أخرى للإلهام لفصل المستويات المختلفة للتركيبة، وغالبًا ما تنضم الحموضة إلى التوابل على الطبق؛ وبالمثل، فإن العالمية المتزايدة باستمرار للفرقة تؤدي إلى اكتشاف نكهات جديدة وتقنيات جديدة. ومن المؤكد أن القرب الأكبر من الطبيعة الذي توفره أوتشيس سيقودها إلى آفاق جديدة.

مطعم “الخشب بلا أوراق

يبدو مطعم “الخشب الخالي من أوراق الشجر” غامضاً بمجرد دخولك إلى المبنى: هل يمكن أن يكون خشباً مسحوراً؟ الظهور والاختفاء هو سيد الموقف عند دخولك المطعم، بينما تشق طريقك على طول الطريق إلى مقعدك. تحيط بغرفة الطعام، المحاطة بأشجار البلوط التي يبلغ عمرها مائة عام، غرفة الطعام التي تتطور بين حقول من العشب والنباتات الشجرية، وكأنها امتداد للأخيرة. يمكن رؤية الطاولات المبعثرة بين البراميل وهي تحتمي أسفل الأعمدة الفولاذية المطوية التي تدعم السقف.

الاتصال والحجز على موقع ميزون ترويسغروس الإلكتروني

روان

تقع مدينة روان في منطقة رون ألب، وهي عاصمة صناعة المنسوجات وتُعرف كيف تكون أنيقة واحتفالية.

ستأخذك نزهة في وسط المدينة القديمة من الساحات التاريخية إلى الشوارع المخصصة للمشاة، ومن الأسواق إلى قاعات السوق، ومن قلعة القرن الثاني عشر إلى المسرح المصمم على الطراز الإيطالي الذي يعود للقرن التاسع عشر. مع واجهاتها الملونة وجدرانها المطلية بالألوان المزخرفة بالألوان فإن روان هي أيضاً ميناء ومدينة الجسور التي يتدفق من تحتها نهر اللوار.

AEROAFFAIRES

اتصل بنا واحجز رحلتك بالطائرة أو المروحية إلى روان أو شاتو دورينيي عبر الهاتف على الرقم +33 1 44 09 91 82 أو عبر البريد الإلكتروني