مقابلة مع إحدى المضيفات

مقابلة مع مضيفة طائرة خاصة(وردة م.)

منذ متى وأنتِ مضيفة طيران؟

بدأت مسيرتي المهنية في عام 1996 بالتحديد، أي منذ حوالي 22 عاماً.

ماذا تتضمن وظيفتك؟

ببساطة شديدة، نحن نرحب بالركاب على متن الطائرة ونتأكد من سلامتهم وسير الرحلة بسلاسة؛ فنحن نحرص على راحتهم وسلامتهم.

هل أردتِ دائماً القيام بهذه الوظيفة أم كيف أصبحتِ مضيفة طيران؟

نعم، اسمعي، منذ أن كنت صغيرة جداً أردت أن أصبح مضيفة طيران. لقد أردت ذلك حقاً. في المدرسة، عندما كان يتم إعطاؤنا ورقة صغيرة تسألنا ماذا نريد أن نصبح عندما نكبر، كنت أجيب دائماً مضيفة طيران؛ عندما كنت صغيرة جداً كنت أشير إلى الطائرات وأخبر والديّ أنني أحب الطيران. وعندما كنت أستقل الطائرة، كنت أشاهد كل ما يدور حولي ولم أكن أستطيع النوم لأنني كنت مفتونة للغاية. لا أستطيع تفسير ذلك، لكنني كنت أعلم دائماً أنني أريد القيام بهذا العمل والعمل في الطائرة.

ما نوع التدريب الذي تلقيته؟

عندما أنهيت دراستي، ألحقني والداي بمدرسة للسياحة في باريس. ثم ذهبت إلى لندن لمدة عامين لإتقان لغتي الإنجليزية. وكان ذلك لزيادة فرصتي في التعيين، حيث كنت أطمح إلى الخطوط الجوية الفرنسية في ذلك الوقت. ولكن تم تجميد التوظيف في الخطوط الجوية الفرنسية لمدة خمس سنوات، وأخيراً تم توظيفي في شركة طيران تجارية أجنبية وقمت بتدريب مكثف على الطائرات التجارية. مكثت في باريس لمدة ستة أشهر قبل أن أنضم إلى قسم كبار الشخصيات. ثم وظفتني شركة NetJets بعد ذلك ووضعتني في برنامج تدريبي شامل ودقيق، مما جعلني أنطلق في مسيرتي المهنية. لديّ خبرة دولية واسعة في رحلات VVIPS على أنواع مختلفة من الطائرات الخاصة. أنا الآن أعمل بشكل مستقل وكان من المقرر أن أوقع عقداً مع شركة VIP في أفريقيا ولكن لسوء الحظ كان ذلك خلال بداية جائحة كوفيد-19، لذلك لم يحدث ذلك. في الوقت الحالي أبحث عن وظيفة وقد يكون هناك فرصة عمل، وآمل أن يحدث ذلك لأن كل تجاربي عززت قدرتي على التأقلم.

هل من الممكن أن تعمل مباشرة كمضيف طيران في القطاع الخاص، أم عليك أن تبدأ بالعمل في شركات الطيران التجارية؟

في الطيران الخاص، تحتاج إلى خبرة لا تقل عن ثلاث سنوات في درجة رجال الأعمال. بعد ذلك، تتعلم وظيفتك بمرور الوقت عندما تعمل في القطاع الخاص. إنها حقاً عملية تعلّم مستمرة، لكنها في الحقيقة عملية تعلّم مستمرة، لكنها ميزة.

هل ما زلت تتلقى دورات تدريبية؟

أود أن أقول نعم. هناك دورات تدريبية لتجديد المعلومات حيث نعمل دائماً على تطوير وتحسين الخدمة، كما يجب علينا مواكبة معدات السلامة.

الطيران التجاري

كيف تتغير المهنة؟

هناك تغييرات تعتمد على سنوات الخبرة. في الطائرات الخاصة، عادةً ما يكون هناك اثنان منا، ويمكننا أن نرتقي إلى منصب مضيف طيران رئيسي، ثم رئيس مضيفين. وقد أصبح العديد من زملائي أيضاً مدربين.

ما هي الاختلافات الرئيسية بين الطيران التجاري والطيران الخاص؟

بصراحة، العمل كمضيفة طيران لكبار الشخصيات أكثر متعة بكثير، لأنك تقومين بالكثير من الإدارة اللوجستية للطائرة. وهناك نقطة أخرى مهمة جداً وهي أن التواصل بين مضيفة الطيران الخاص لكبار الشخصيات وركابها يكون أكثر خصوصية لأنها بمرور الوقت تتعرف عليهم مما يمكنها من تقديم خدمة تفوق توقعاتهم. وبالنسبة لي، فإن الاهتمام بالتفاصيل هو مفتاح ضمان الخدمة الممتازة. أحب الطيران الخاص حقاً، فهو عالم آخر. ولكن عليك أن تكون منظماً للغاية ولا يوجد مجال للخطأ، كما أن مهامي متغيرة جداً مقارنةً بمهام المضيفات التجارية، ومن النادر جداً أن نعرف وجهاتنا مسبقاً.

ما أكثر وأقل ما تحبينه في عملك؟

أحب التحدي وبالنسبة لي كل رحلة تمثل تحدياً. إنه عمل غير عادي حقاً وأحاول دائماً أن أحرص على أن تكون رحلاتي ناجحة. أعدك بأنني صادق للغاية عندما أقول إنني أحب كل ما يتعلق بعملي. في بعض الأحيان تكون ساعات العمل شاقة، ولكن عندما تحب عملك تتقبل المرونة وتعتاد على ذلك.

هل يمكنك أن تخبرنا عن يومك المعتاد؟

لا يوجد شيء من هذا القبيل في الطيران الخاص. يمكنني أن أخبرك كيف تحدث الأمور بسرعة. في اليوم السابق لرحلاتي أقوم بإعداد طلبات الطعام وفقاً لملف الركاب، وأتأكد من نظافة البياضات (أنا دقيق بعض الشيء). الاهتمام بالتفاصيل أمر في غاية الأهمية، وهو ما يصنع الفارق بين الخدمة الجيدة والخدمة الممتازة. وإذا لزم الأمر، نذهب إلى السوبر ماركت للحصول على آخر الأغراض المفقودة، أو الجل المضاد للبكتيريا أو الليمون على سبيل المثال.

ما هي المهارات التي تعتقدين أنها ضرورية لتكوني مضيفة طيران جيدة (VIP)؟

لدي الكثير لأخبرك به. لذا، في رأيي، إذا أرادت أن تتفوق في مجال الطيران التجاري، يجب أن تكون المضيفة قبل كل شيء غير أنانية ومتحفظة وتحب الناس بشكل عام. وأود أن أقول أيضاً إن كونك مستمعة جيدة ومعرفة كيفية الطهي من الأصول المهمة. فمعظم الطعام الذي نقدمه على متن الطائرة هو طعام ذواقة، ومن واقع خبرتي، يجب أن تكون على دراية بما تقدمه، كما أن مفردات تذوق الطعام ميزة إضافية. وأود أن أقول أيضاً أنه يجب أن تكون قادراً على التفكير المستقبلي وأن تكون مستقلاً للغاية وأن تكون متمرساً في التفاصيل. وأخيراً، إذا كان في ذلك أي مساعدة للمضيفات الأخريات، لديّ بعض النقاط الإضافية التي أود أن أذكرها: أن تكوني دقيقة في المواعيد، وديناميكية، ويقظة، وإيجابية ومرحبة دائماً مع تقديم لا تشوبه شائبة، ولديك معرفة بالمنتجات الفاخرة (النبيذ، وفن الطهي، ومستحضرات التجميل، والديكور من الدرجة الأولى). وباختصار، يجب أن نحقق توازناً جيداً بين العمل والكتمان، وأن نكون قادرين على أداء عدد من الوظائف، وأن نكون مدركين للاستجابة لأي طلبات خاصة من الركاب.

الأسئلة الشخصية

هل تجد صعوبة في التوفيق بين حياتك المهنية والشخصية؟

بصراحة، لا على الإطلاق. هذه في الحقيقة وجهة نظري الشخصية، لكنني أعتقد أن ذلك يساعدني على إحياء علاقتي مع شريك حياتي. صحيح أن هذا الأمر ليس شائعاً جداً، ولكننا نسعد دائماً بالالتقاء مجدداً وفي كل مرة نعود فيها من رحلة طيران يكون لدينا الكثير من الأمور التي نتحدث عنها.

ما الرحلة التي أعجبتك أكثر من غيرها؟

الرحلة مع الملك. لأسباب تتعلق بالسرية، لا يمكنني أن أقول أكثر من ذلك، ولكنني انبهرت بتواضعه وجانبه الإنساني ودماثة خلقه.

ما هي التغييرات التي تود أن تراها في مجال الطيران الخاص؟

أود أن أرى بعض التغييرات، خاصة على مدى السنوات الأربع أو الخمس الماضية. يجب أن يولي أرباب العمل أهمية أكبر لعملنا لأنه يساهم حقاً في نجاح الرحلة. الخدمات التي تقدمها المضيفة ليس فقط أثناء الرحلة ولكن أيضاً قبل وبعد الرحلة مهمة جداً. وتساعد المضيفات في بناء ولاء العملاء من خلال تمثيل الشركة، خاصةً أن الكلام الشفهي مهم جداً في هذا القطاع.

هل لديكِ رسالة تودين إيصالها أو نصيحة تقدمينها لمضيفات المستقبل؟

بكل بساطة، النصيحة الوحيدة التي يمكنني تقديمها هي أن تكوني شغوفة بما تقومين به وأن تتفوقي على نفسك إذا كنتِ تريدين البقاء في هذه المهنة غير العادية للغاية ولكنها ساحرة.